Cara membuat Ayam Goreng Balado

Resep Masakan Riau : 

 Ayam Goreng Balado

Bahan dan cara memasak  Ayam Goreng Balado selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 1 ekor ayam, potong 10 bagian
2. 2 lembar daun salam
3. 3 cm lengkuas, memarkan
4. 1 batang serai, memarkan

Gurihnya Ayam Panggang Riau

Ayam Panggang Riau

Masakan Riau : 
Sajian Ayam Panggang dari pulau Sumatra ini yakni Ayam Panggang Khas Riau tidak seperti anggapan kebanyakan orang, bahwa semua masakan Sumatra berarti pedas. Ternyata ada pengecualian juga, contohnya resep ayam panggang ini. Bumbunya cenderung berwarna kekuningan karena mengandung kunyit. Bumbu sausnya juga cenderung ringan karena tidak mengandung santan. Rasanya gurih dengan sedikit asam dari sentuhan air jeruk nipis. (cocok untuk anda yang sedang ber-diet lemak)

Dan bagi anda yang tidak suka masakan pedas dan ingin menikmati variasi sajian ayam panggang tradisional, cobalah sajian istimewa dari Riau ini. Tapi kalau suka pedas yang silahkan bikin sambal ekstra. 
Resep selengkapnya ayam panggang riau adalah sebagai berikut :